Panna cotta, auf italienisch „gekochte Sahne“, ist ein puddingartiges italienisches Dessert, das aus Rahm beziehungsweise Schlagsahne, Zucker und Gelatine zubereitet wird.

Panna cotta wird meist mit Fruchtsoßen, Karamell oder Schokolade serviert.

Guten Appetit!

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